Als mensen bij ons om verse patat vragen, dan zeggen we meestal, dat hebben we niet. Ze kijken dan heel verbaast, omdat ze volop friet zien liggen. Ze zeggen dan meestal nogmaals maar daar ligt allemaal verse patat, de omstanders beginnen dan meestal al te lachen. Als we dan zeggen verse patat, dat hebben we niet, maar we hebben wel verse frietjes dan schieten ze ook in de lach. Want ja, wij komen uit Brabant, en daar zeggen we geen verse patat, maar verse friet!
Nu gaan we al jaren voor Brand Parkies naar Dordrecht toe, daar vragen ze natuurlijk heel veel om verse patat en ook daar weten ze nu wel dat we uit Brabant komen en toch echt verse friet hebben. 😊Maar als het druk is dan luisteren we natuurlijk ook naar verse patat!😉
Want vers is het, we snijden de aardappelen ter plaatse tot verse frietjes of verse patat en bakken ze eerst voor en daarna af in plantaardige olie.