Churros op locatie – knapperig, zoet & keilekker

Churros
op locatie

Knapperig, zoet & keilekker

Lekkere, warme churros zijn inmiddels een begrip in Nederland. Deze van oorsprong Spaanse, zoete frietjes zijn knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Vanuit onze gezellige foodtruck serveren we de churros op elke locatie. Bestrooid met een laagje poedersuiker of kaneelsuiker eet je je vingers erbij op. Een heerlijke lekkernij voor jong en oud!

Versbereid en dat proef je

We maken ter plaatse een traditioneel deeg, wat zorgt voor een heerlijke zoete geur. Dit deeg gaat in de pers, waarna er vervolgens stervormige churros uitkomen. Die bakken we mooi goudbruin in plantaardige olie. En zijn ze gaar? Dan bestrooien we ze met een laagje poedersuiker of kaneelsuiker. Eventueel top je het nog af met chocoladesaus: voor de liefhebber!

Halal & vega

We bakken onze churros in zuiver plantaardige olie, zonder allergenen zoals soja of pinda’s. Ook fijn: je ruikt de olie niet! De churros zijn halal en vegetarisch.

Alleen churros op locatie? Of nog meer lekkers?

Je kunt natuurlijk alleen churros laten serveren vanuit onze vrolijk gekleurde ‘rollende keuken’. Maar misschien is onze frietwagen ook een optie. Daarin bereiden we heerlijke, verse friet, snacks en scheppen we mooie bollen van ons zelfgemaakte, ambachtelijke ijs. De keuze is aan jou!

Duurzame keuzes

We willen onze rollende keukens graag zo duurzaam mogelijk inzetten. Dus beperken we de uitstoot van transport door onze aardappelen bij een lokale boer te kopen. En bakken we de schil van de aardappel bewust mee. Zo voorkomen we dat zo’n 14% procent van de aardappel wordt weggegooid.

Ook onze frietwagen uit Breda moet zo duurzaam mogelijk zijn. We werken daarom met een hoog rendement frituuroven, die is voorzien van een groenlabel en veel minder gas verbruikt. En natuurlijk scheiden we ons afval. Zo wordt onze oude frituurolie verwerkt tot biodiesel: die stoot 80% minder broeikasgassen uit dan normale diesel. Mooi toch?